Pesquisadores
4 Pesquisadores (NEPA)
Alline Artigiani Lima Tribst

Interesses de Pesquisa: Possui experiência em áreas de ciência e tecnologia de alimentos com ênfase em processos térmicos e não térmicos, aplicados tanto para a redução de contaminação microbiológica de alimentos como para modificações de enzimas

tribst@unicamp.brE-mail

http://lattes.cnpq.br/8246468560872134Lattes

Alpina Begossi

Interesses de Pesquisa: Ecologia, Ecologia humana, Pesca e Ecologia de Pescadores

alpina@unicamp.brE-mail

http://lattes.cnpq.br/4504391027763184Lattes

Ana Clara da Fonseca Leitão Duran

Interesses de Pesquisa: Epidemiologia Nutricional - Epidemiologia Social - Avaliação de políticas públicas - Saúde Urbana - Ambientes social, físico e alimentar - Políticas públicas - Epidemiologia Nutricional

anaduran@unicamp.brE-mail

http://lattes.cnpq.br/5321090388110670Lattes

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